Poum Lab est une structure de création et de développement de boissons contemporaines autour de la pomme à cidre.
Basés en Normandie, notre approche s’ancre dans le goût, la fermentation, le savoir-faire et se nourrit d’inspirations venues d’ailleurs.
NOS SERVICES
Création de Boissons
De l’idée à une boisson prête à vendre, avec un travail sur le goût, la formulation et la faisabilité.
Co-développement
Travail avec des marques, producteurs ou porteurs de projet pour concevoir une boisson adaptée à leurs usages, à leur identité et à leurs contraintes.
A PROPOS
"J'ai fondé Poum Lab avec une conviction simple :
la pomme à cidre a encore beaucoup à offrir.
À partir de mon expérience dans le cidre, les boissons sans alcool, la fermentation et le développement de produits, je crée des boissons contemporaines ancrées dans le goût, la précision et une curiosité nourrie par les voyages et les cultures de boisson."
